238067 正広作 口金付 牛刀270mm #13013 送料無料-牛刀包丁
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焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 |
サイズ | 母材厚:2.3mm、刃渡り:270mm 個装サイズ:8×39×2cm |
重量 | 260g 個装重量:270g |
素材・材質 | 1.05%カーボン・バナジウム・タングステン |
仕様 | 硬度/ロックウェル硬さ:HRc58~59、口金:有り(一体型)、中子形状:本通し(ハンドル部全体) |
製造国 | 日本 |
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